无花果含有有机物和多种酶物质,能清热润肠,具有助消化、护肝解毒的作用。研究表明,无花果对二氧化硫、三氧化硫等有害物质有一定的抵抗作用。
樱桃被公认为去除人体毒素和不洁体液的水果,对肾脏排毒也有很好的效果,可以帮助清除肝、胃、肾、肠道垃圾,具有排便的效果。
绿豆性寒味辛,有利于解除金石、砷、小草中毒,防治重金属、化肥和各种中毒。经常吃绿豆可以加速体内有害物质的转化和新陈代谢。经常接触有害物质的工人应该多吃绿豆粥或绿豆芽来帮助消毒。
萝卜不仅含有大量的胡萝卜素,可以增加身体的维生素,而且还含有大量的果胶,结合汞可以降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出,是一种有用的解毒食品。
现代科学认为,海带中的褐藻酸能减缓放射性物质锶被肠道吸收并排出体外。因此,海带具有预防白血病、代谢体内镉的作用。
茶具有加速体内有毒物质代谢的作用,这与多酚、多糖和维生素的作用密切相关。经常在电脑前工作的人多喝绿茶,可以防止电脑辐射对身体的伤害。
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