紫薯买多了怎么保存(紫薯买多了怎么保存下来)

紫薯买多了如何保存

主要有以下方式：

放冰箱

紫薯是日常生活中的一种粮作物，在冰箱的低温条件下不但能够抑制细菌繁殖，还能缓解食物出芽、腐坏，因此可以将紫薯放冰箱保存，但由于紫薯中所含的淀粉含量丰富，低温会损害淀粉的组织结构，因此不宜储放太久。

晾干干制

若想将紫薯保存比较长的时间，那么可以将紫薯放到阳光底下晾干，把它大部分水份晾晒，之后再将紫薯放到阴凉通风的地方，伸开，那样保存起来，不容易易腐烂。

高温贮藏

要是家中紫薯较多，那在紫薯收获后，把它清理干净土壤，随后及时入窖，紫薯入窖后，生火提温到35-38℃，并维持2-3天，将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌消灭，然后再把温度降至10-14℃低温开展贮藏，这可以保存比较长的时间。

生紫薯能放多久

一般可以保存10-15天左右。

紫薯是旋花科红薯属草本植物，又被称作黑薯，是日常生活中的农作物，其中含有丰富的蛋白、维生素、糖份、氨基酸及其多种矿物质化合物，如果没有经过特殊的处理或者方式保存，那么紫薯的存放时间是比较短的，一般将其放在阴凉干燥处，能够保存10-15天左右；将其置于冰箱可以保存15-20天左右。

紫薯冷冻还是常温好

提议常温保存比较好。

紫薯是日常生活中的一种农作物，其中含有丰富的淀粉、维生素以及膳食纤维素，其中淀粉及其膳食纤维素在低温条件下是容易出现构造异变的，从而导致紫薯发生变质的情况出现，将其置于常温环境下，尽管保存时间比较短，但口感不会改变，并且将其如果将其置于阴凉通风处，那么也是能够保存很长时间的。

紫薯能够天天吃吗

不推荐天天吃。

紫薯是一种高淀粉及其高纤维的食物，其中身体暂时没有可以将膳食纤维素彻底消化代谢的分解酶，食用过多食很容易加重人体胃肠道压力，严重时还可能会对人体的健康产生影响，因此紫薯一般不太建议天天吃的。

紫薯怎么挑选好

看颜色

因为紫薯含有大量的花青素，因此表皮和薯肉都是紫色或深紫色，所以在挑选紫薯的时候要选择表皮无破损及颜色紫色的，不要选过于灰暗的。

看形状

紫薯的形态主要有圆形和杆状，在购买紫薯的时候要选择大小均匀，形状为杆状的，长条形的紫薯，那样紫薯更为美味。

闻气味

再者就是紫薯中含有丰富淀粉的根茎，没有明显味道，因此选择紫薯的时候可以闻下味道，如有异味则不宜选购，那样紫薯早已变质。