没有糯米粉可以做南瓜饼吗(没有糯米粉能做南瓜饼吗)

没有糯米粉可以做南瓜饼吗？

能够。

南瓜蛋糕是我们生活中常见的食物，关键材料是南瓜，糯米粉只是作为辅助材料，帮助提高南瓜蛋糕的粘度和味道，可以用面粉代替，因为面粉也有粘度，可以使南瓜团，所以即使没有糯米粉，也可以做南瓜蛋糕。

没有糯米粉怎么做南瓜饼怎么做

材料：南瓜、面粉、糖。

做法：

1.首先将南瓜去皮洗净切片，蒸熟预留。

2.然后将蒸好的南瓜饼放入盆中。

3.然后加入适量的面粉和糖，搅拌均匀。

4.以后裹上保鲜膜醒面一段时间。

5.然后把南瓜团做成蛋糕，摆放整齐。

6.最后，将其放入蒸笼中刷一层油，蒸15-20分钟左右。

南瓜饼用什么面粉好？

普通面粉就够了。

南瓜蛋糕的关键成分是南瓜，面粉只是作为一种辅助食物，不是主要的，普通面粉可以满足南瓜蛋糕的需要，含有大量的维生素、纤维及其蛋白质等营养物质，适量食用对人体健康有益，所以南瓜蛋糕可以用普通面粉。

南瓜饼一定要放酵母吗？

不需要。

做南瓜蛋糕时，不需要醒来，主要材料是南瓜，加面粉或米饭只是为了帮助提高南瓜的粘度，使其更好地团结，加发酵粉不必要，容易造成消费，所以做南瓜蛋糕不需要放酵母。

南瓜饼能放淀粉吗？

能够。

如果做南瓜饼时没有糯米粉，淀粉除了可以用面粉代替外，也是不错的选择。由于淀粉的特点与糯米粉相似，加热时容易粘稠，使南瓜饼粘稠。因此，做南瓜饼时，可以适量放一些淀粉。