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关键食材：丝瓜1根。
其他食材：猪瘦肉50克，食盐，淀粉，清汤，香油各适当。
1.将猪瘦肉洗净，切薄片，用淀粉上浆。
2.丝瓜削皮，洗净后切片。
3.在锅里添加适量清汤，大火烧开后放进肉片烧开，撇去汤表层的浮沫。
4.放进丝瓜片，食盐煮熟。
5.浇上香油，装碗即成。
清热化痰，凉血解毒，抗过敏。夏天发生风疹，湿疹，寻麻疹等过敏性疾病的群体要多吃。
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