欢迎访问健康养生网，关注健康养生知识！
手机版
一般油量要多一点，油的高度可以不超过鸡块，按照这个规范下油就可以了。
高油温185度：上述浆液直接漂浮在油表面，周围产生许多油泡，就像煮沸一样。适用于海鲜、蔬菜、熟食。
中油温度为175-185度：食物应在油中稍微下沉，然后迅速漂浮。适用于普通肉类、排骨、蛋糕和其他大多数油炸产品。
低油温低于140度:食物沉入锅底，只产生微小的油泡。适用于腰果、核桃扁鱼、不易煮熟的块状肉粒。
1.鸡腿是鸡肉的最佳选择。
2.炸粉，炸粉是淀粉和低筋粉，单独用淀粉炸鸡块一段时间软，如果单独使用低筋粉，味道特别硬。
3.炸鸡块的油温应控制在180度左右。
一般100克炸鸡块的热量是270大卡，热量还是相当高的。
上一篇 : 白果怎么吃(白果怎么吃才没有毒)
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
