电饭煲蛋糕不熟怎么回事(电饭锅蛋糕表面不熟怎么补救)

电饭煲蛋糕不熟怎么补救

1、继续加热

电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的，发觉蛋糕未熟后可以马上将蛋糕放回到电饭煲里边继续加热，用电饭煲制做蛋糕的加热时间一般为20-30分钟，能够综合前边加热的时间，一起加热30分钟就行了。

2、放进微波炉加热

假如电饭煲制作的蛋糕没有熟，家里还有微波炉的话，能够用微波炉紧急处理一下，用微波炉加热的时间以蛋糕的具体情况决定。

电饭煲蛋糕不熟能重蒸吗

能够。

电饭煲蛋糕假如不熟的话，可以采取电饭煲重蒸或是蒸锅重蒸的形式进行，一般来说，用蒸锅重蒸，水份会比较充分，用电饭煲加热重蒸会比较方便，日常选择的时候依据自己的饮食口感或是生活方式进行选择即可。

电饭煲蛋糕下面糊了上边不熟怎么办

提议重新制作。

电饭煲蛋糕下面糊了上边不熟可能是在制作的过程中操作失误导致的，下面糊了上边的未熟，即便把整个蛋糕做熟透，味道也不会很好，因此，从味道与整体考虑，提议不要食用了，重新制作一个蛋糕会比较好。

电饭煲蛋糕如何做得绵软膨松

食物：鸡蛋4个、牛乳100g、面粉160g、白糖90g、油盐少量、醋或柠檬汁少量。

做法

1.备好所有材料，蛋黄、蛋清分离。

2.蛋黄添加1/3的糖，少许油，再倒入牛乳拌和起泡泡。最后加入面粉调成糊。

3.打蛋清的过程很重要，剩余的白糖分三次添加。为了突出甜味，可以加少许盐。然后加上少量白醋或柠檬汁可以去掉鸡蛋的腥。

4.打蛋白大概五分钟，蛋清弄成奶油的形状就可以。

5.把蛋清分三次倒入蛋黄里边拌和。注意，一定要从下边往上翻。

6.电饭煲按住做饭键，预热3分钟，随后倒入少许油晃一下，使它均匀涂上锅底，最后将蛋糕糊放入锅中，蹲几入锅把泡沫震出去。

7.盖上盖，按住做饭键25分钟，时间到了以后先不要着急开启，闷3～5分钟再打开，即成。