有利于减肥。
胡萝卜热量较低,每100克胡萝卜热量才41大卡,仅为米饭的1/3。并且生吃胡萝卜的饱腹效果也不错,在餐前生吃胡萝卜,可以减少正餐的摄入,起到协助减肥的效果。
减肥必须身体消耗的热量超过摄入热量,持续一段时间才可以帮助身体燃烧脂肪,减轻体重。单纯吃胡萝卜减肥效果不大的,也要进行适当的锻炼,以及对膳食结构作出调整,要少油少盐、操纵脂肪和碳水化合物的摄入,适当增加蛋白质的摄入。
减肥能吃胡萝卜的,可是需要控制摄入量。
对于一些严于律己的减肥者而言,每一餐热量及其脂肪、蛋白、碳水化合物的占比也要严格控制的。而胡萝卜属于植物根茎类食物,每100克胡萝卜含有碳水化合物9.58克,属于减肥者需要控制摄入量食物,假如无节制的吃胡萝卜,会导致碳水化合物摄入超标。
1.生吃胡萝卜能开胃:胡萝卜生吃味道甘甜,有一定的开胃作用,适宜食欲不佳的群体。
2.生吃胡萝卜能护眼:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在体内可以部分转化为维生素A,起到保护双眼、预防夜盲、加强眼部的辨色能力的功效。
3.生吃胡萝卜能通便:胡萝卜中植物纤维含量很高,具有极强的吸水性,生吃胡萝卜后这些植物纤维在消化道内吸水膨胀,提升粪便体积,还可以促进胃肠道的蠕动,促进排便,防止便秘。
4.生吃胡萝卜能养颜:胡萝卜中含有抗氧剂胡萝卜素,皮肤中抗氧剂浓度高得人,皱褶确实比皮肤中抗氧剂浓度低的人少,因此生吃胡萝卜也有一定的养颜护肤效果。
脾胃虚弱、消化能力差的群体不宜生吃胡萝卜。
生胡萝卜里的纤维、木质素含量丰富,果胶也没有变软,口味较脆,是非常难消化的。一些脾胃虚寒者一般脾胃运化能力弱、消化能力较弱,生吃胡萝卜会加重消化负担,甚至会引起不适,因此脾胃虚弱、消化能力差者不宜生吃胡萝卜,提议煮熟了吃更好。
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