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吃豇豆中毒的症状有三种
1.轻度中毒：轻度中毒的现象一般表现为恶心呕吐，食欲不佳，头痛眼花，体内全血胆碱酯酶活力降低。
2.中度中毒：中度中毒的症状除了有恶心呕吐，头昏眼花，食欲不佳之外，还有可能出现瞳孔缩小，呼吸不畅，精神恍惚，腹痛腹泻，汗流不止等现象。
3.重度中毒：重度中毒者除了出现上述症状，还会出现抽搐，昏迷，呼吸困难，惊厥，吐白沫，大小便失禁等症状。
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