如果你买了一整盒带鱼,盒子上标着6-8字,实际上说明了带鱼的大小和规格。以每盒8斤为例:6-8型带鱼每盒24至30条。
这种规格的带鱼尺寸比较小,适合油炸,肉质鲜嫩,腌制时容易进味。不适合炖或家常炖,因为肉不够厚。
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