榛子和橡子的区别(榛子和橡子种别的差别)

榛子和橡子的其他区别

榛子：榛子是榛子科榛子植物，是一种木本油树种。它主要分布在中国东北和中国北部的大多数山区。作为当地人，它作为山地商品出售。目前，还没有专门种植的榛子园。

橡子：橡子是橡树的种子。橡树又称橡树，是壳斗科橡树的总称。由于橡树适应广泛的气候和土壤类型，橡树树种遍布热带、温带和寒带。橡树生长迅速，抗旱，害虫少，无需专人管理。它们可以在荒野和沙漠中种植。目前，野生树种也是我国的主要树种，很少种植。

榛子和橡子的外观不同

榛子：榛子的形状有点像小栗子，壳比较硬，不容易分开，水果很远，里面的干果也是圆的。

橡子：橡子形状为椭圆形，较长，接近茧。橡子的蒂部有一个明显的外盖，外盖上有一些凸起，外壳坚硬。

榛子和橡子成分的差异

榛子：榛子富含油脂，油脂含量高达60%，蛋白质含量高，蛋白质含量高达22%。因此，榛子有淡淡的脂肪香气，能开胃。

橡子：橡子含有大量淀粉，淀粉含量超过60%，蛋白质和脂肪总含量为10%。因此，橡子的味道很差。虽然它们很甜，但它们没有榛子的味道。

榛子和橡子的用途不同

榛子：榛子作为“干果第一”，主要用于制作高档干果。是一种经济效益高的高档保健品。

橡子：橡子的主要成分是淀粉，适用范围是制成橡子粉，作为其他食物和饲料的添加成分。现在，橡子粉也被开发出来，在豆腐中添加橡子豆腐，提高了经济效益。

榛子和橡子的注意事项

榛子和橡子都是坚果食品，可以吃，但两种干果不能多吃，尤其是橡子，橡子含有大量淀粉，很难在人体内消化，所以食用量需要控制，以免引起便秘。

榛子含有大量的油脂，减肥和三高的人不宜食用，以免增加症状。