微波炉正常使用的话并不能发生爆炸事故。
微波炉是一种用电磁波加热食物的厨房家电,不但能够快速热饭热菜,解冻食物,还能制做多种美食,在出厂前是经过达标检测,如规范使用并不会出现爆炸风险,但要是不当使用微波炉的话,如放一些不能微波的东西,轻者毁坏微波炉,严重引起火灾或爆炸。
依据应用情况决定。
玻璃制品尽管应用高温烤制而成,但一些劣质的玻璃制品难以承担微波炉长时间高温加热,而且很多人用玻璃碗热饭时,是从冰箱冷藏室拿出来的,再倒入微波炉加热,那样冷热刺激下容易发生爆炸状况,同时盖上盖用玻璃碗热食物,也容易因为食物发生膨胀或者温度上升后产生气体,使玻璃杯里的压力升高发生爆炸事故。
例如鸡蛋、栗子、土豆、香肠等,也有外皮较为结实的水果,例如猕猴桃、红提、橘子等,常见的事故就是很多人在用微波炉煮鸡蛋可能一不小心就会“砰”的一声爆开,糊满微波炉内壁;也有可能在你打开炉门的瞬间,炸糊在你的脸上、眼睛里;甚至还有可能从你放入嘴的时候爆炸,十分危险。
因为平时煮鸡蛋时,是从外到内加热;而用微波炉煮蛋正相反,是从里到外进行快速加热,使鸡蛋内产生大量蒸气,却又被蛋壳包裹住,最终就会爆炸。
提议想要用微波炉煮蛋最好去壳,或用牙签、叉子将蛋黄、蛋清表层的膜戳破,其他带皮或带壳的食物,也是同样原理,一些栗子,土豆,香肠,水果等密闭的物品得先割破口子或切片再加热,最好分几次加热,严格把关时间为宜
例如干果、五花肉、乳酪、煎炸食物等,由于水份少,以一样能量微波加热后,温度就上升得特别快,很容易烧糊或爆开。如果一定要用,就要严格控制时间,此外,鱼干、肉干等含水量也很低,微波加热时易烧糊,产生致癌物。
传统烧水时,水会流动,到了沸点就“开”了,而微波炉加热时,水不流动,只是温度上升,有可能超过沸点还“不开”,这时候稍有动静,水就会强烈烧开,有可能发生爆炸状况,如果要在微波炉烧水,可以在容器里放一把适宜微波炉加热的汤勺,这样才能让水正常烧开。还要严苛算好烧水时间。
针对牛乳、汤、粥、杂粮糊等流食食物,用微波炉加热时要用广口器皿,别把水加得太满。最好不要一次性加热到位,而是分两次加热,半途搅拌一下,能热得更快更均匀,也能避免汤水溅出。
干辣椒含水少,且其中的辣椒素易挥发、不稳定,微波加热后容易起火,其挥发出来物质还会刺激眼睛和喉咙。
微波炉发出的呼呼声与磁控管无关,磁控管的谐振频率很高,远高于人耳能够听见的声音频率。这类噪音来自用以给磁控管减温的风扇。
微波炉还会产生一种嗡嗡响。这类噪音来自于变压器、二极管和电容器。它在将电源插头50HZ电流的电压逐渐升高时会产生震动,传出嗡嗡响。
这是因为你加热的食物含有油脂的原因,那声音是油分子爆裂的声响,但是用微波炉加热含有油脂的食品时,得用微波炉专用保鲜袋盖上并扎一些小孔,防止油分子爆裂时污染微波炉的内腔。
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