女人吃黄瓜有什么好处(女人吃黄瓜的好处及营养价值)

女人吃黄瓜的好处

1、抗癌

黄瓜中含有的葫芦素具增强人体免疫力，抗癌。

2、益脑安神

黄瓜含有维生素B1，对提高大脑和神经系统有一定作用。

3、抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E和维生素C，具备抗氧化；黄瓜里的黄瓜酶，有极强的生物活性。

4、降胆固醇

黄瓜的纤维对肠道中食物残留的排泄和降胆固醇有一定的作用。

5、养肝

黄瓜中含有的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏患者，尤其是对酒精性肝硬化患者有一定临床治疗作用。

6、减脂瘦身

鲜黄瓜含有的丙醋二酸，有利于抑止各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。因此，肥胖人多吃黄瓜(特别是生吃、或凉拌吃)有减肥塑身作用。

7、降血糖

黄瓜中含有的果糖等不参加通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物果腹，血糖不会上升，还有一定的降糖作用，黄瓜是糖尿病人的不错食物。

8、排毒养颜

黄瓜含有丰富的维生素c和胡萝卜素、黄瓜汁对清除雀斑、美白皮肤有一定作用；黄瓜中含有的黄瓜油对吸收紫外线有较好的作用，能够防止晒伤，预防皮肤病。夏季太阳晒完用黄瓜片或黄瓜汁敷面，也有一定的修补作用。

黄瓜的营养成分

1.黄瓜含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡罗卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

2.黄瓜热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦)，黄瓜里还含有多种营养物质，含水量达98%，它不仅脆爽芳香，美味可口，而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜，因其便携式，也常被作为水果食用，减肥时可较多食用。

3.黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水以外，也有维生素、胡罗卜素，及其少量糖原、蛋白、钙、磷、铁等身体务必的营养素。其中的纤维对促进肠道蠕动和加速代谢、降胆固醇有一定的作用。

4.黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能避免脂肪的增加。黄瓜热量很低，对于高血压、高血脂及其合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。