不一定。
腰果中含有多种过敏原,身体只需接触到身体敏感的一种过敏原就可能导致身体过敏反应,因此那样会加大过敏的几率。但并不是说吃腰果一定过敏,若对腰果中过敏原均特异性反应的人群是可以放心食用的,不会有过敏症状。因此吃腰果过不过敏有所不同。
对腰果过敏的人可能会发生急性的胃痉挛或是呕吐。更严重的症状还包含腹泻、喷射状呕吐、吞咽障碍或恶心。舌头和咽喉肿胀有可能阻塞呼吸道,消化道内部也可能出现发胀。
这两种症状在腰果过敏反应中算是最温和的。在进食了腰果或是含有腰果成分食品的最初数分钟里,唇部周边可能出现发痒或疼痛感,皮肤表层可能出现大小不一的带状红色突起,还伴有瘙痒感。皮下有可能出现血管神经性水肿。以上症状可在1~2日内减轻。
吸进呼吸道的腰果过敏原可能引起花粉热和哮喘。过敏反应在鼻孔引起的症状包含流涕或是鼻塞,眼部、鼻子和口腔上颚发痒及其干咳。腰果过敏引起的其他哮喘症状还包含呼吸短促、胸闷和胸痛。
腰果导致的过敏反应包含脉搏加快、咽喉肿胀阻碍呼吸道、晕厥、头昏和失去意识。摄取或是吸进极少量的腰果就有可能导致过敏性休克。这类过敏反应发展迅速而且危机生命,患者需及时就医。
症状较轻则要立即停止继续食用,能够适量补充维生素C减轻身体过敏反应,若症状未减轻或加重后需上医院检查。
维生素C属于强效的抗氧化物质,能清除体内的自由基,提高各脏器的作用,同时还有增强免疫酶的活性,对进入身体的腰果异体蛋白有清除功效,对腰果过敏有清除症状和预防效果。
若出现严重的过敏症状应立即前往医院救治病告知医生病人吃的东西,协助清查过敏原,有利于针对性治疗。
针对易过敏体质还是可以试着腰果的。
在不确定是否过敏时,最好先吃1-2颗,停留10分钟观察是否有过敏反应,如出现身体不适表明可能对腰果里的某一成份过敏,以后也应尽量避免触碰腰果;对于没有异常反应的群体可以继续享受。可是腰果热量、油脂含量高,也不宜多吃,一次吃10-15颗。
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