祛湿食物有哪些(有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效)

薏米

根据《本草纲目》，薏苡仁:“健脾益胃，润肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年益寿”。有利于消肿、健脾祛湿、清热排脓。薏苡仁可以和红豆一起煮粥，也就是简单的薏苡仁和红豆，而不是加米饭，喝水吃豆子，长期坚持会有效果。

芡实

芡实是一种营养丰富的食物，能健脾祛湿，固肾止泻，具有补而不陡、防燥不腻的优点。在苏东坡的养生秘诀中，我们强调吃芡实。鲜芡实或干芡实泡茶后可直接咀嚼，也可与莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效，适合大多数人饮用。

白扁豆

大白扁豆被称为“长寿豆”。具有胃湿、脾水、止泻等服务，主要用于脾虚腹泻、恶心干呕、食欲不振、赤白带下等疾病。白扁豆的健脾除湿效果极其理想，就是不容易煮熟，可以用高压锅压，提前浸泡更容易软烂。

红小豆

红豆味道辛辣，进入心脏，小肠经络，具有利湿除湿、血脓、肿胀解毒的作用。它的清热效果比黑豆弱，但利湿效果更强，不仅能治疗一般水肿，还能治疗“大腹水病”，即肝腹水。红豆通常用来煮粥或做馅料。

豇豆

豇豆性甘、淡、温，属脾胃经；利湿而不燥，健脾而不滞腻，是脾虚湿常见的产品；具有益气、健脾利湿、通利尿液的作用。《滇南本草》描述了“治脾弱、开胃健脾”。特别适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精等妇科功能性疾病患者。

冬瓜皮

历代本草记载，冬瓜皮可治疗肿胀、消湿、排尿。冬瓜皮是一种盲目的药材，味辛，性微寒，具有清热利湿、解毒消肿的作用，常临床上可治疗水肿、尿、腹泻等疾病，也可治疗寒湿引起的皮肤病，可治疗疖肿毒，如果皮肤湿疹可使用冬瓜皮食用或外用。

姜

春天，万物生发，应该多吃姜。鉴于体内水分，也可以尝试在家煮一碗辣姜汤，用姜汤的绝佳效果强迫体内水分排出。全身出汗后，症状会减轻。这种方法也适用于雨后预防流感。

黄瓜

黄瓜味甘凉，具有清热利湿解毒的功效。对胸热、利尿有独特的作用，对祛湿、润肠、止痛也有明显的作用。但黄瓜偏冷，脾胃虚弱，久病体虚者应少吃。患有肝病、心血管疾病、胃肠道疾病和高血压的人不能吃腌黄瓜。

芹菜

芹菜性凉，具有清热除烦、舒肝、利水消肿、凉血止血的作用。主要用于治疗高血压、头痛、头晕、暴热、口渴、黄胆、水肿、尿热不良、女性月经紊乱、红白带下、淋浴、腮腺炎等疾病。是南天祛湿、清肠、缓解肝火的最佳食物。

苞米

玉米味甘平，健脾养胃，利水通淋。适合水肿和淋病患者。建议用玉米汤代替茶，最好加玉米一起煮；也可与冬瓜皮、红豆一起使用。本汤具有调节开胃、降浊利尿的作用，适用于尿道结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等疾病。