药酒用什么酒泡好(用纯酿酒泡制药酒最好用)

用纯酿酒

泡制药酒最好用纯酿酒，纯粮酿造酒使天然发醇酿造而成的，其中含有多种对人体有益的物质，这些天然形成的物质和药材会发生反应，产生明显的保健医疗功效，达到药酒的主要作用。

用高度数酒

泡酒一般得用高度数酒，一般选择50度-70度的酒最好，那样药材中大部分成份容易溶解于酒中，药酒的效力更强，而且酒精越高的酒，防腐能力越强，一般来说，要考虑适宜饮用的度数，挑选50度左右的酒为最佳。相反，度数太低的酒，容易变质，而且对身体有害。

自酿檽米酒

用酿造法泡制的酒主要以粮食，药品，水份，适当便去，经过升温，蒸制等处理后再通过保温发酵的作用成的，这种酒保留了原先的作用，而且就为浓厚甘甜，醇正可口，刺激性小，关键酿造方法是，将一定的白糯米蒸熟控干，略微晾凉以后，加药汁拌和，放进酿酒容器里，并匀称撒进适当酒曲，将器皿密封，待酒曲发醇至美味可口时，即可饮用。

用黄酒泡制

黄酒属于酿制酒，以檽米为原料，酒曲做发酵剂酿制二层，其色泽淡黄或红褐，酒性辛热，材质醇正，含有人体必需的18种氨基酸，糖份，有机物，高级醇，脂类和丰富的维生素等，能温经通络，扩散寒症，医治风寒湿痹，腰腿，肩膀酸痛，进行药材配服，能杀百邪狠毒，活血散寒，开胃健脾，除风下气等。

泡制药酒的办法

泡制药酒所用的药材一般都要研碎成粗末，除了花类中药和液体中药以外。

将药材放进酒之后，一定要搅拌均匀，使药材浸湿之后再密封酒坛，以防粉剂没法融解入酒中，获取不到药品中的有效成分。

一般来说，材质疏松的中药泡酒浸泡5到7天，质地较硬的药材则应该浸泡7到10天，贵重坚固的药材浸泡2到3个月最好，并且可以重复浸泡。

泡好的药酒应当存储在阴凉处，由于温度太高会加大有效成分的溶出。