地瓜叶中丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,防止便秘及痣疮。
地瓜叶中含有丰富的叶绿素,可以净化血液,协助排毒。
地瓜叶富含黄酮类物质等成分,能促进乳汁分泌。
地瓜叶中富含钾元素,能够维持身体内部渗透压均衡,有利于血压控制。
地瓜叶中富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调整人体机能的作用,从而改变更年期的不良症状。
地瓜叶中含有丰富的抗氧化物,而抗氧化物有提高免疫力的作用,因此,多吃地瓜叶可以提高自身的免疫力,这对体质弱,常常生病的人是有好处的。
每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16mg、铁2.3mg、磷34mg、胡罗卜素6.42mg。同时还含有大量烟酸、黏液蛋白、维生素C、维生素E。
1.地瓜叶含丰富的叶绿素,可以“净化血液”,协助排毒。
2.含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能增强免疫力,预防流感。
3.每日摄入30g的番薯叶,就可以补充人体一天所需的铁制及维生素A、维生素C、维生素E,预防贫血。
4.地瓜叶富含钾,有助血压控制,预防高血压。
5.地瓜叶含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,预防“便秘及痣疮”。
6.红薯叶中富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调整人体机能的作用,从而改变更年期的不良症状。
1.地瓜叶性微凉,因此肠胃积滞者,不宜多食,以免加重病症。
2.肠胃消化力不佳的人,肾病患者,不要太多食用。
3.地瓜叶中草酸含量较多,婴儿骨骼尚未成熟,盐酸会影响身体对钙、锌的吸收,因此婴儿不宜食用。此外,地瓜叶有较多的粗纤维,不利于消化。
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