水煮田鸡怎么做才好吃(水煮田鸡家常简单做法)

水煮田鸡怎么做好吃？

材料：

田鸡、芹菜、生菜叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒、食用油。

做法：

1.田鸡直接用剪刀解决，比较方便，把所有的内脏都去掉。剥皮，用清水清洗几次。

2.然后将田鸡切成小块，再用酱油、芡粉腌制。

3.将芹菜洗净，然后切成段。

4.青蒜洗净，直接斜切。

5.莴苣直接去皮，然后洗净，切成段。

6.葱、姜片、蒜头剁碎预留。

7.用刀切碎豆瓣酱。

8.这时，你可以逐渐加热锅。当油温足够时，放入豆瓣酱。红油出现后，放入姜片、洋葱和大蒜。香气出来后，放少量水。

9.然后把盐和鸡精放进去。蔬菜也放进去，煮熟后，把蔬菜放起来。

10.然后把田鸡放进去，等颜色变了，和汤一起放进碗里。把锅洗干净。

11.然后把辣椒、辣椒放进锅里，等脆了，拿刀剁碎，然后撒在田鸡上。

12.以后就可以滚油了，等油烧了，把油倒在田鸡上，就可以吃了。

吃田鸡有什么营养价值？

田鸡蛋白质含量很高，蛋白质能维持免疫力，所以蛋白质含量越高，对人体免疫力越有益。这是白血球和抗体的主要成分。免疫力增强后，可以预防各种疾病的发生。而且田鸡的维生素含量也很高，可以延缓皮肤的衰老。

田鸡和什么一起做好吃的？

田鸡 青椒

它可以帮助胃肠道消化和营养物质的吸收，增强体力，消除疲劳，预防便秘和牙龈出血。

田鸡 葱

它能保证人体激素的正常分泌，有效壮阳补阴。富含维生素和营养素，能补充人体需求，预防胃癌等癌症，促进血液循环。

田鸡 火腿

富含氨基酸和营养元素，能补充身体的需要，还能滋养身体，清除疾病，能促进胃的消化吸收。

田鸡 芹菜

它能清洁胃，促进胃的消化和吸收。对于高血压患者，具有下降作用，可清热消火，可缓解贫血等不适，一般夏季食用较好。

田鸡 番茄

能促进胃的消化吸收，增强食欲，对便秘和癌症有防治作用，还能有效降低血压、血脂。