小米百合桂圆粥的功效(润肠通便小米百合桂圆粥含有丰富的膳食纤维)

润肠通便

小米百合桂圆粥含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在进食后能吸湿并促进胃酸的分泌，加快肠胃对食物的消化吸收，同时膳食纤维还能促进肠道的蠕动，降低食物在肠道的停留时间，推动粪便的排出，可用于改善减轻排便不畅的情况。

健脾开胃

小米入脾、胃、肾经，营养全面，熬制时粥的顶层会有一层粥油，能保护胃黏膜，促进胃黏膜免遭辛辣食物刺激，适宜胃病患者食用，加上百合、桂圆也有滋补脾胃的作用，因此两者搭配熬粥具备健脾开胃的作用。

滋阴润肺

小米中含有类雌激素物质，具有滋阴的作用；而百合味道生寒、味辛，具备润肺清热的功效，可临床治疗肺燥或肺热咳嗽等不适，因此常吃小米百合桂圆粥能起到滋阴润肺的功效。

补血助眠

小米百合桂圆粥含有大量铁元素，食用后能在一定程度上为人体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时促进血液生成，预防严重贫血，同时小米百合粥还含有丰富色氨酸，这是一种具有调节睡眠功效成分，因此食用小米百合桂圆粥有补血助眠的功效，可改善贫血，用以惊悸失眠，面色萎黄，少气乏力之病。

小米百合粥的禁忌

1、过敏忌吃

吃百合是可能会成为过敏原，假如食用了百合之后发生皮肤红痒、经常性腹泻、消化不好、头疼、喉咙肿痛、哮喘等过敏症状，就可能是对百合过敏，该类群体要忌吃百合。

2、体寒腹泻者忌吃

小米百合都是味道寒凉的食物，食用后可加强人体寒性之气，针对风寒咳嗽、体质虚寒、腹泻等人群来说是不能吃的，不然会加重症状，不利于康复。

3、忌多吃

小米百合粥是一道具备健脾养血、宁心安神效果的滋补粥品，但不宜喝多，不然容易造成人消化不好、腹泻、腹疼等不适症状，提议一天喝一次，一次喝300mL，一周不超过3次为宜。