银耳莲子红枣枸杞汤的功效与作用(补充营养银耳莲子红枣枸杞汤)

补充营养

银耳莲子大枣枸杞汤中富含蛋白质、膳食纤维、胶质、碳水化合物以及多种维生素矿物质，适量吃些银耳莲子大枣枸杞汤可以为人体补充身体所需的多种营养物质，能够起到提高免疫力的功效。

滋阴润肺

银耳性温，味辛，入肺经，有补阴、润肺的作用；莲子性温，味发干，入心经、脾经、肾经，有养心安神的功效；大枣具备滋润阴血、养心安神的作用；饮用银耳莲子大枣枸杞汤可以补充体力，减轻虚劳咳嗽、闹心口干等状况。

润肠通便

银耳莲子大枣枸杞汤中含有丰富的膳食纤维、胶质以及大量的粘液，有润肠通便的作用，因此饮用银耳莲子大枣枸杞汤能改善胃肠道功能，协助排便通畅。

养心安神

莲子入心经，具备养心安神的功效，适合于惊悸失眠，面色萎黄，少气乏力等症状，再搭配银耳大枣枸杞一起煲汤，不仅味道好喝，并且熬夜服食一晚能深谋远虑，补充营养，促进睡眠品质。

美容嫩肤

银耳莲子大枣枸杞汤中含有大量蛋白、维生素、膳食纤维等，还富含铁、钾、锌、钙、磷等矿物元素，其中铁元素能够促进血红蛋白合成，常饮有补血补气的作用，可以改善面色暗黄，此外丰富的维生素C，有良好的抗氧化作用，能够润泽肌肤、减缓衰老，使肌肤有弹性，更为嫩白鲜嫩。

银耳莲子大枣枸杞汤占比

没有严格的占比配制，按照自己饮食结构摆放即可。

食物：银耳、冰糖、莲子、大枣、枸杞

制作步骤：

1.大枣10分钟洗净备用；

2.莲子提早一晚浸泡，泡之后剥掉除去里边的黑心，洗净备用；

3.枸杞泡1分钟后洗净备用；

4.银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；

5.电饭煲加入清水，把莲子和红枣装进去煮1个小时后，添加银耳炖半小时，加冰糖再炖半小时，汤比较粘稠时，添加枸杞炖5分钟即可。