鹰嘴豆哺乳期可以吃吗(哺乳期可以吃鹰嘴豆)

哺乳期可以吃鹰嘴豆

鹰嘴豆含有多种大豆蛋白和氨基酸、维生素、粗纤维、钙、镁、铁等矿物质元素，营养全面，无毒，哺乳期吃鹰嘴豆无负面影响。

哺乳期吃鹰嘴豆的好处

催乳

催乳素必须含有高水分的食物，而鹰嘴豆正好具有催乳素的作用，营养丰富，其中纯蛋白质含量高达28%，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维416%。吃鹰嘴豆可以达到催乳素的效果。

补充营养

鹰嘴豆每100克含有350毫克的钙和320毫克的磷，高于大多数豆类，铁含量47毫克，比其他豆类高90%，维生素C、B1、B2含量高达12mg，膳食纤维含量高于其他含量。哺乳期吃鹰嘴豆可以为产后虚弱的妈妈补充营养。

减缓衰老

鹰嘴豆含有鹰嘴豆异黄酮，是一种活性植物雌激素，能延缓女性细胞衰老，保持皮肤弹性、美容、丰胸，减少骨损失，促进骨生成，降低血脂，缓解女性更年期综合症状。适合哺乳期少用护肤品的妈妈。

降血脂

鹰嘴豆含有铬和不饱和脂肪，可促进胆固醇代谢，避免肝动脉壁脂肪堆积，降低血小板凝结能力，防止血栓形成。它还可以预防血管损伤表面的炎症，并对血管有很好的保护作用。

哺乳期如何吃鹰嘴豆

哺乳期的母亲因为要给孩子喂奶，需要补充大量的水分，所以饮食要清淡，多汤。

1.打豆浆。提前一晚将鹰嘴豆浸泡在水中，第二天洗净，放入豆浆机中打豆浆，加入糖或蜂蜜即可食用。

2.煮粥。将鹰嘴豆、大米等粗粮放入压力锅中，加入适量水，煮成粥。出锅后，找个人爱好加调味品。

3.汤。炖排骨汤或猪蹄汤时，加一把泡过的鹰嘴豆一起炖，味道会更香。

哺乳期吃鹰嘴豆需要注意

1.对鹰嘴豆过敏的人不能吃。鹰嘴豆有一定的敏感性。如果你以前没吃过鹰嘴豆，你必须在哺乳期尝试少量，观察几天，然后在正常食用前没有过敏症状。

2.低血糖的人不应该吃鹰嘴豆。鹰嘴豆有降血糖的作用，哺乳期低血糖的人会带来不良影响，如头晕、乏力、面色苍白等。

3.痛风患者不宜食用鹰嘴豆。鹰嘴豆中含有嘌呤，会加重痛风。