酸奶中没有膳食纤维和维生素C,而香蕉有;香蕉不含维生素AA、D,蛋白质和维生素B2,酸奶富含这些营养物质。香蕉和酸奶一起吃,不仅味道好,还能为身体补充更全面的营养。而且香蕉和酸奶都有一定的润肠通便、促进排便的作用。一起吃可以有效改善肠胃,促进排泄,促进排便问题,达到减肥的效果。
香蕉富含膳食纤维,但很大一部分不被消化吸收,可以增加粪便的体积,帮助促进肠蠕动。同时,香蕉含糖量超过15%,含有大量水溶性植物纤维,能引起高渗性胃肠液分泌,将水分吸附到固体部位,使粪便软化,易于排出。
酸奶除了美味和营养外,其丰富的天然活性细菌对健康有很大的好处,对解毒有显著的效果;酸奶富含B族维生素,也是脂肪消耗的重要元素。此外,酸奶还富含大量活性乳酸菌和短链脂肪酸,可促进胃肠蠕动,使胃消化更顺畅,有利于健康减肥。
做法1:将香蕉去皮切成小丁,将一半的香蕉丁放入杯中,另一半的香蕉丁放入搅拌器中,倒入酸奶,搅拌成香蕉酸奶昔,倒入杯中,最后取一些巧克力碎撒在酸奶上。
做法2:将一根香蕉和半个苹果切成块,然后倒入三勺自制酸奶,放入自制酸奶和三勺蜂蜜中,搅拌均匀,放入冰箱冷冻。
1.如果香蕉和酸奶刚从冰箱里拿出来,最好吃一会儿,否则吃太冷的食物很容易引起腹泻。
2.脾胃虚弱,容易腹泻的人尽量不要多吃香蕉和酸奶,更不要吃冷冻香蕉酸奶,以免引起胃部不适。
3.酸奶不含防腐剂。如果储存标准不好,酸奶中的活乳酸菌就会不断繁殖,产生的乳酸酸值也会不断提高。酸奶会变得太酸,无法打孔。在严重的情况下,酸奶会变质。
4.未成熟的香蕉很容易加重便秘症状,所以未成熟的香蕉不能吃,更不用说用未成熟的香蕉做香蕉酸奶了。
5.空腹吃香蕉和酸奶更容易刺激胃,引起腹泻。
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