黑芝麻味辛,性温。芝麻含有油酸、脂肪酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白质和钙,油脂含量达60%。黑芝麻能润肠通便,补肺益气,润血润肤,滋补肝肾,养发美容;对头发早白、头晕耳鸣、贫血黄、津液不足有疗效。富含维生素E可以消除自由基,减缓组织细胞衰老。脂肪酸、棕榈酸等不饱和甘油,能防病抗衰老,防止头发脆、干躁、易断,从而起到护发的作用。
马牙含有蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸,以及丰富的营养元素铜。体内的铜离子是酪氨霉的重要组成部分,缺乏铜会导致黑色素的减少。长期食用马牙可以增加皮肤中黑素细胞和酪氨酸酶的活性。减少黑素细胞和黑色素的产生,使皮肤光滑细嫩,特别有利于治疗白发。
包括鸡蛋、鱼、瘦猪肉、牛肉、牛奶、乳制品和豆制品。其中,鸡蛋、鱼、肉、牛奶可促进头发角蛋白的合成,促进细胞再生,减少脱发;猴头蘑菇对头发生长有很好的促进作用;大豆、黑豆等豆制品可防止头发分叉或破裂,是防止早期秃顶的好食物。
猴头菇是一种高蛋白、低热量、矿物质和维生素的良好保健产品,具有很高的营养价值。它还含有身体必需的各种氨基酸,长期食用对健康非常有益。猴头菇也是一种优秀的美发食品,对促进头发生长有很好的作用。
台湾的一项研究发现,90%的秃头男性在吃了6个月亚麻籽后脱发得到了明显的缓解。
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