荸荠有寄生虫吗(荸荠寄生虫长在哪里)

荸荠有寄生虫吗

有。

荸荠，俗称马蹄，是一种水生花卉，可食用部位是地底变态茎，一般多在水塘、农田、滩涂等低洼地带中栽种，荸荠生长的环境水体较差，并且污泥多，不但携带有大量的土壤、病菌，还有可能会被姜片虫等寄生虫所寄生。

荸荠寄生虫长在哪里

荸荠外皮。

荸荠可食用部分生长地下污泥中，在荸荠外皮上有根茎和茎叶，很容易被寄生虫寄生，若是有虫子吞噬荸荠，或是采收、运输中将荸荠的表皮弄破，也有可能出现寄生虫进到荸荠内部状况。

荸荠寄生虫洗得干净吗

用清水清理是洗不干净的。

寄生虫是一种具有致病性的低等真核生物，存活能力很强，假如荸荠上有寄生虫，仅仅是清理作用不大，清理荸荠表皮只能清理干净荸荠表面的污泥和其它污迹，没法根除寄生虫。

怎么清除荸荠的寄生虫

完全加温可以清除荸荠寄生虫。

荸荠寄生虫在温度较高的环境里不能长时间存活，比如在100℃的沸水中，荸荠表面的寄生虫大部分立刻变性身亡；即便是荸荠内部寄生虫，烹饪时间5分钟也完全死亡了，从健康的角度来讲，食用荸荠最好是煮熟或是充足加热再食用。

荸荠如何煮水喝

推荐菜谱：荸荠冰糖水

作用：荸荠性凉，具备生津解渴、清肺化痰等作用，冰糖味辛、性温，入肺、脾经，有益气，和胃润肺的作用，荸荠冰糖水具有很好的润肺、润肺等功效，秋冬季天气干燥时可以稍微饮用荸荠水减轻不适。

材料：荸荠、冰糖。

做法：

1.荸荠用清水清洗掉表面的泥沙。

2.用刀削去表皮。

3.用清水冲洗干净。

4.放进炖锅中。

5.煮2小时左右。

6.放进冰糖。

7.继续煮15分钟。

8.等汤水变温后饮用。