吃排骨会长胖吗(吃排骨会长胖吗不吃碳水会胖吗)

吃排骨会长胖吗

排骨是很有营养的，尤其是排骨汤里较为好喝。可是排骨上大多数都是瘦肉，有很少脂肪。所以无论是不是肥胖的人吃了以后并不能明显的增加体重的，反倒会补充一些缺乏的营养成分。除了吃排骨之外肥胖的人要多吃一些素餐，比如说蔬菜还有水果。也要多运动，每天坚持锻炼身体让自己的身体，这样的话他们的体重不会增加，反倒便会能够多吃一点排骨了。

吃排骨的好处和作用

1.益气，中医讲，排骨能够益气，不论是酱排骨，还是排骨汤，不论是红烧，还是油爆，排骨都有着益气的功效。

2.滋润肠胃，排骨能够滋润肠胃，合理食用排骨，能够保健脾胃功能。

3.改善贫血，排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善严重贫血。

4.强壮筋骨，排骨富含铁、锌等微量元素，能够强壮筋骨。

5.增强体力，排骨拥有丰富的肌氨酸，能够增强体力，令人精力旺盛。

6.补钙，排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

7.补充营养，排骨含有蛋白质和脂肪，为人们提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，能够补充人体所需的营养。

排骨如何做不会胖

蒜香大排

材料：猪肋排，蒜末，海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、费油。红糖、干红辣椒、食用油各适量

1.猪肋排剁发展段，洗净后沥干，放盛容器。

2.器皿里加入海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、红糖拌匀，腌2小时进味。

3.炒锅放油烧至三成热，放入排骨，慢慢上升油温。

4.炸至肋排熟透、表层发硬时捞出，沥油。

5.炒锅留底油烧开，放入蒜末、干红辣椒炒出香味。

6.再放入排骨炒匀，摆盘即成。

可乐排骨

材料：猪小排750克，葱段、姜片、可乐、盐、鸡精、老抽、芡粉各适量

1.猪小排洗净，剁碎段儿，放入开水锅里汆水，捞出沥干水分。

2.锅中放入可乐，添加老抽、葱段、姜片、盐、鸡精。

3.放入小排，用大火烧开。

4.改成文火焖至排骨软烂。

5.待汤汁收浓后用水淀粉勾芡，起锅即可。

连藕排骨汤

材料：连藕250克，排骨200克，食用油、盐、葱段、姜片、生抽、八角、香油各适量

1.连藕削削皮，洗净，切片。排骨洗净，斩块。

2.将排骨入沸水锅里汆水，捞出空净水份预留

3.炒锅置火上，倒进色拉油烧热，放入葱段、姜片、八角爆香。

4.放入排骨爆锅。

5.倒进水，加入盐，生抽。

6.煲至排骨八分熟当下入连藕。

7.小火炖煮到排骨软烂，淋入香油即可。

晚上喝排骨汤会增胖吗

不会。

排骨汤是日常生活中的汤品，含有蛋白质、脂肪、矿物质等，夜里适量食用并不会导致长胖，假如是晚上喝排骨汤，能加苞米、山药、东瓜等蔬菜一起煲汤，这样可以减少排骨汤的油腻感。另外要注意，排骨汤中水份较多，夜里不宜多吃，以防夜深要起来上厕所，对睡眠产生影响。