披萨只是一种美味而饱满的油炸食品。一块中等大小的披萨饼有350到500卡路里。披萨饼是由白色面粉制成的,属于精制面粉,只有热量,不含其他营养物质。披萨饼上的大量奶酪是含有高饱和脂肪的乳制品,但也富含蛋白质,只是提供了更多的热量。此外,蛋糕上还有额外的凝胶、鸡肉或奶酪,以增加饱和脂肪的含量。
在印度,汉堡包通常有蔬菜和鸡肉蛋糕或烹饪土豆蛋糕。塞进汉堡包的肉饼都是油炸的,饱和脂肪和反式脂肪的含量一般都很高。另一个版本的印度素食汉堡包被称为瓦达汉堡包,也是由油炸土豆饼浸泡在面浆中制成的。
肉类种类繁多,如牛肉、牛肉、猪肉、鹅肉、鸡肉、鱼和鸡蛋。所有这些肉都含有大量的脂肪,但鱼和鸡肉相对健康。任何猪肉和牛肉产品都至少含有20-30%的饱和脂肪(坏脂肪)。
巧克力是一种高热量物质,每100克含有2200卡路里。巧克力含有约60%的脂肪是饱和脂肪,一根巧克力棒含有约8克饱和脂肪。
这种食物在烹饪过程中产生的油脂直接储存在人体内,导致肥胖。这些油炸小吃至少含有13-19%的饱和脂肪。
糖块一般由黄油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、马伊达(白面粉)组成、达尔达(人造黄油)和黄油都富含饱和脂肪。糖是许多甜食或食品行业的基本特征。糖可以提高体内的血糖水平,以糖原的形式储存在人体内,然后转化为脂肪。在糖的烹饪过程中,我们应该或多或少地使用油炸的方法。我们在油炸过程中吸收了大量的油。另外,糖本身含有牛奶脂肪,所以油炸后糖含有较大的饱和脂肪。
零食不同于面包,它的薄、脆、脆等口味必须由大量的脂肪制成。蛋糕制作的基本特点是马伊达(白面粉)。、黄油/酥油、泡沫粉、奶油或鸡蛋都含有高饱和脂肪。各种糕点,如朱古力软糖、菠萝糕点等,含有朱古力、焦糖等其他成分,都是坏脂肪。
冰咖啡、未过滤咖啡,如法国咖啡和浓咖啡,含有大量的全脂牛奶和奶油,所以脂肪含量很高。咖啡中的萜烯油可以提高我们人体的胆固醇水平。奶昔含有水果、香草、玫瑰等,关键是全脂牛奶和奶油等高饱和脂肪。此外,因为它是液体的,所以它需要更多的糖。150毫升全脂牛奶含有6克脂肪,100毫升奶油含有10-12克脂肪。
大多数饼干要么是黄油,要么是人造黄油。这两种原料都含有大量的坏脂肪。黄油含有饱和脂肪和胆固醇,可以提高血液中的胆固醇水平。人造黄油含有反式脂肪,是脂肪中最硬的脂肪。大量食用后,会堵塞动脉血管,引起心脏问题。
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