胡萝卜生吃有营养吗(胡萝卜生吃有营养吗还是熟吃好)

胡萝卜生吃有营养吗

胡萝卜生吃是有营养的，它质地比较脆美，含有丰富的营养，有小人参的美誉。胡萝卜中含有丰富的糖原、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、花青素及一些钙铁等成分，是一种食用价值很高的食物。

生吃胡萝卜有什么好处

预防血管硬化

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，能很好的清除人体中的血液和肠道的自由基，从而能很好的预防治疗一些血管疾病的产生。此外胡萝卜中含有比较丰富的槲皮素、山奈酚等，这种物质四能够降低血糖的，进而还能起到保护血管健康的作用。

去斑护肤

胡萝卜中含有比较丰富的维生素A，这对于保护皮肤弹性很有功效，假如日常食用胡萝卜还能起到去斑的功效。

清目

胡萝卜中含有比较丰富的维生素A及类胡萝卜素，这对眼内感光色素的形成有很好的推动作用，能很好预防一些夜盲，并且能加强眼部的辩色能力，也有助于缓解眼部的疲惫。

抗氧化

抗氧化一直是胡萝卜较大的功效，胡萝卜中含有丰富的花青素，是很好的抗氧化食物，因此多吃胡萝卜能节省许多抗氧化的维生素商品。

胡萝卜一天吃一根行吗

一天一个人吃差不多一根就行了。

依照大人和小孩来划分，大人身体素质比较强，一天所耗费得动能也比较多，并且成人的人体机能已经差不多都完善了，相对应，成人的消化系统也可以承受更多物质，可以消化更多的食物，因此，一个成人一天可以吃最多可以吃一根多一点的胡萝卜。而小朋友在饮食方面就需要多多注意，不可以马虎，小宝宝的身体各项机能正处在逐渐成长以及完善的状况下，那么就不应当让小孩子的身体里面有太大的压力，否则会对小孩子的消化道导致一定程度的损害。因此，小朋友一天摄入胡萝卜量不可以超出半根。