芋头能炖排骨汤吗(芋头可以炖排骨汤吗)

芋头能炖排骨汤吗

能够炖。

芋头指的是天南星科多年生宿根性草本植物的茎快，含有大量的淀粉、多糖、蛋白、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成。

而排骨指的是猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎，只需富含蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等多种成份。

将两种食物一同烧煮并不会对人体产生有害物，同时还可以使营养元素更为全面，食用口味更为丰富，其次芋头排骨汤是一道传统的名菜，因此芋头能炖排骨汤。

芋头炖排骨的作用与营养成分

滋补健壮

芋头和排骨中的营养成分都非常丰富，而且这种物质都是组织细胞组织所必需的元素，食用后能够很好的对机体起到滋补作用，在维持机体组织正常更新与代谢的同时，能达到推动机体健康，强壮身体的功效。

补肺益肾

芋头的营养成分较高，能够对机体起到补益作用，而排骨在中医上性味甘咸、平，入脾、胃、肾经，有补肾养血、滋阴润燥的作用，能够益肾的同时，减轻肺脏燥气达到补益作用，因此芋头炖排骨有补肺益肾的作用。

滋润肠胃

芋头炖排骨的营养全面，能够对机体起到一定的补益作用，而因为排骨在中医上能直接入脾、胃二经，因此芋头炖排骨对肠胃起到的滋润功效更强。

芋头排骨汤要炖多久

1小时左右。

芋头是一种块茎类食物，较为容易加熟，因此芋头排骨汤炖多久，主要根据排骨的情况来判断，而排骨尽管指的是剔肉后剩下的肋骨或是脊椎，但上边还有少量肉类，一般来说，只需把排骨上的肉炖熟后即可食用，但排骨中的营养物质基本都在骨骼内部，但是为了使排骨中的物质充足溶出，芋头排骨汤一般起码要烧煮1小时左右。

芋头炖汤放什么美味

根据个人口味看。

因为食物相克的说法早已被证实为谣传，因此芋头可以跟任何食物一同煲汤食用，但每个人对食物所喜欢的口感都有所差别，因此芋头炖汤放什么美味，并没有明确规定，关键根据个人喜好口味来说。