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露酒的滋补价值取决于所采用的酒基，它主要成分是酒精，碳水化合物和水，以白酒为酒基的露酒有舒筋活络，调和气血，抵挡寒湿的功效;以葡萄酒为酒基的露酒有滋补身体，促进消化，增强机体免疫能力，避免动脉粥样硬化的功效;以米酒为酒基的露酒具备促进血液循环和新陈代谢，舒筋活络，健身强心的作用。
露酒中一般都添加有具备药食同源功效的动植物成份，有些酒中含有果酸，饮用以后，能刺激胃酸分泌胃酸;酒中含有的单宁物质，能增加肠胃肌肉系统中光滑肌肉纤维收缩，加强肠胃功能，调整消化酶代谢，促进消化吸收。
露酒中尽管也含有酒精，但含量比其它酒水略低，并且酒中汲取了大量营养元素，常见的如维生素，氨基酸，矿物质成份，因此适当饮露酒也是可以吸收一些人体所需的营养元素的。
适量饮用露酒，能够帮助缓解神经肌肉紧张，还有助于身体提升有利胆固醇含量，让血液更通畅的流入大脑，扩大大脑血管，有效消除脑力疲劳。
1.适宜人群：风湿疼痛，筋骨疼、肠燥便秘、脑力劳动者。
2.禁忌人群：酒精过敏者、高血压、心脏病、胃肠疾病、肝病者。
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