核桃。
一般来说,黑芝麻和核桃中,都含有大量的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,而这种物质都是大脑组织代谢所需的重要物质,因此食用后都可以起到滋润脑细胞、提高脑功能的功效。
但从成份含量而言,核桃中的不饱和脂肪酸含量更高一些,并且中医讲,核桃有以形补形的效果,因此黑芝麻和核桃更补脑的一般是核桃。
能一起吃。
中医讲,黑芝麻有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等作用,核桃有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便等作用。
并且二者都富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,因此放在一起食用不但不会发生反应,产生对身体健康有害的物质,还能够起到更好的补益效果。
早晚服食。
一般来说,黑芝麻做为一种食品,只需食用都能够对机体达到补益作用,针对食用时间没有明确规定的,可根据自身要进行调节。
但黑芝麻营养全面,具备补益肝肾的功效,因此就是食品也是药品,要想达到显著效果的话,提议把它食用时间,保持在早上和晚上。
一天10-15克为宜。
虽说黑芝麻食用后对健康非常有益,但黑芝麻中含有丰富的油脂,如果过多食用的话,往往会因为脂肪摄入过多而造成肥胖,因此黑芝麻一般一天吃10克到15克左右就行了。
但黑芝麻的实际食用量,也是可以根据个人情况作出调整的,如较为削瘦、较为严寒等时候,一般都需摄入大量能量,因此可以稍微多吃,但如较为肥胖、较为炎热的时候,则需操纵热量摄入,降低食用量。
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