适量食用阿胶可促进造血功能,促进凝血,降低血管通透性。
无论是青春期、中年期、更年期还是胎前产后,女性都可以用阿胶滋补,这对治疗月经失调或孕期护理有很大帮助。同时,它还可以调节气血,对预防各种妇科疾病有很好的效果。
原料:阿胶250克,米酒250克,冰糖200克,黑芝麻250克,核桃肉250克。
做法:准备250克阿胶,然后砸碎。放入有盖的汤盆或瓷碗中,加入250克米酒,浸泡1-2天,直至软化。取200克冰糖,加250毫升水融化成糖水,倒入泡软的阿胶中,加热。将盛胶器皿放入一般锅或电饭锅中,水浴蒸1-2小时,直至完全融化。将炒黑芝麻、核桃肉放入蒸1小时,搅拌成汤状。取出器皿,放冷,放在冰箱里。每天早晚各服一勺,温开水冲服。
原料:一块阿胶,20克冰糖。
做法:取一块阿胶,砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用容器中,加入20克冰糖和150毫升水,放入微波炉中。将火力调整到中等水平。12分钟后,打开炉门,胶香四溢。所有的冰糖和阿胶都融化了。取出冷却,溶液冻结,储存在冰箱中。每天晚上睡觉前,取一勺阿胶冻放入口杯中,加入100毫升开水或牛奶,搅拌至完全溶解。
1.阴虚体质群体。阴虚体质的人不适合吃阿胶,因为身体供应不足,体现在容易失眠、头晕、口渴、喉咙干、体重减轻、盗汗、易心烦意乱、尿黄、粪便硬、便秘、脾气不好、皮肤无聊、手脚容易出汗发热、舌红少津。
2.有伤口和创伤的群体。阿胶是补血活血的,是盲目补品。如果身上有伤口,就不能吃了。伤口结疤后再吃。有跌打和创伤史,多为气虚血瘀的证据。应对症、活血、行气化瘀、外用药物理疗、口服中药等。此外,术后伤口未愈合、流产或产后恶露未尽者不宜服用。
3.血瘀体质的群体。全身血脉不畅称为血瘀体,是一种隐藏的血瘀趋势。这种体质不能吃阿胶。
4.感冒、腹泻患者和5岁以下儿童不得服用阿胶。孕妇、高血压、糖尿病患者也应在医生的指导下服用,记住不要盲目滥用。
阿胶没有保质期,只要表面没有霉味,就可以吃。只要储存在阴凉干燥的地方,一般可以长期保存。
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