甘蔗是冬令水果之一,深受人们的喜爱。甘蔗尽管相貌平平,却含有丰富的营养元素,例如铁、钙、锌等微量元素。其中铁的含量非常多,1公斤甘蔗含有9毫克的铁,居水果居首。因此,甘蔗也有“补血果”的美称。
当代研究证实,桑葚果子中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡罗卜素、矿物质等物质,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,拥有多种作用,被医学界称为“二十一世纪的最佳保健鲜果”。常吃桑葚能明显提高人体免疫力,具备减缓衰老,美容养颜的功效。
葡萄性味甘平,具备补气血、强筋骨的作用,历代中医均将葡萄视作补血上品。葡萄含有大量葡萄糖,可以给心脏补充营养。
并且由于葡萄的钙、磷、铁含量相对较高,而且含有多种维生素和氨基酸,因此葡萄是老年、妇女以及体弱贫血者滋补佳品。
樱桃含有丰富的维生素C,并且富含铁和胡萝卜素,果酸、矿物质和钾的含量也很高,因此是最好的益血养颜的滋养品,能有效抵御黑色素的形成,使肌肤白净光滑,面色红润,并能促进角质层的产生。
石榴是很好的补血水果之一,石榴的营养价值特别丰富,含有多种大家人体所需的营养元素,果子中含有维生素C及B族维生素,糖原、有机物、蛋白、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。相关数据显示,石榴果子内含碳水化合物17%,水分79%,糖13—17%,其中维生素C的含量比苹果高1—2倍,而脂肪、蛋白质的含量却较少,果子以品鲜为主。
红石榴中富含矿物质,并具有两个抗氧化成分,即红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维生素C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物
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