秋葵可以生吃么(秋葵需要焯水吗)

秋葵能够生吃么

能够。

生秋葵本身是无毒的，因此能直接生吃，在生吃秋葵时，只需清理干净，然后将表面水分脱水即可入口了。

秋葵质地十分滑嫩，并且汁液较多，在吃的时候会感觉比较香甜，有类似黄瓜和黄瓜的清醒味道，是非常适合生吃的，假如口感偏重，还能够调上些酱汁一起食用。

秋葵必须焯水吗

提议焯一下。

一般来说，秋葵虽然能生吃，可是会建议焯一下水再食用，这样不仅能够除去秋葵表面的细菌，并且能够使得秋葵的口感更好。

经过焯水处理秋葵能够除去其本身的淡淡涩味，食用以后会感觉滑嫩不腻、脆爽鲜嫩，备受人的喜爱。

秋葵必须去籽吗

有所不同。

在食用秋葵时，能够去籽还可以选择不去籽，关键看得是个人的饮食结构。秋葵的籽是可以吃的，并且秋葵籽中含有丰富的营养成分，人食用之后可以起到较好的滋补效果。

不过如果不习惯秋葵籽口感，或者觉得秋葵比较老了，还可以将秋葵的籽去除掉后再进行食用。

吃秋葵籽的好处

1.抗衰老。秋葵籽中含有多种身体所需的维生素，人食用之后能够很好地清除人体的自由基，缓解细胞的衰老，进而起到一定的抗氧化的作用。

2.预防心血管疾病。秋葵籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪被人体摄取之后可以有效地降低血脂和胆固醇，起到一定的预防心血管疾病的功效。

3.促进消化。秋葵籽中含有较多的可溶性纤维素，这些物质被人体食用之后能够促进肠胃的蠕动，进而起到推动消化的作用。