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不建议空腹吃太多柿子。
空腹时，最好先吃一些含碳水化合物的食物，如馒头、馒头等，胃里有内容后再吃柿子，这样对健康会更好。因为柿子含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖，还含有大量的单宁成分。空腹吃柿子后，这些成分会进入肠道。如果空腹多吃柿子，会刺激胃，使胃酸代谢过多，不利于健康。
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