石斛花的功效与作用(石斛花的功效与作用用量)

养胃生津

石斛花和石斛一样，具备养胃生津的作用，在吃饭以前饮用适量的石斛花，淡淡的幽香和清甜的口味，有一定的开胃健食功效，而且石斛花中所含的多糖成份具备保护胃粘膜的作用，能抑制食物对胃黏膜的刺激效果。

润肺解渴

石斛花在中药中属于性味甘平的药材，用开水泡制的石斛花茶具备润肺解渴的作用，特别适合在夏秋季节饮用，对夏天的酷热和秋季干燥也有很好的改善作用，能保护肺脏，增强肺的功能。

养肝护肝

肝脏是人体内唯一的解毒脏器，日常生活中的任何毒素都会直接运输至肝脏开展解毒，在解毒的同时肝脏的细胞也在毁坏。

石斛花具备增强细胞功能的功效，饮用之后能增强肝脏的细胞，增强其解毒作用，也可降低毒素对肝脏的损害，有养肝护肝的功效。

石斛花的吃法

煮饮：取石斛花少量，洗净，加冰糖少量，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷后放冰箱冷藏，早晚服食2次。石斛花的清香，有养颜净心之效，清热养阴，减缓女性衰老，减轻视力减退。

打汁：取适量鲜石斛花，清理干净；放入果汁机中加入水；果汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨成；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适当的蜂蜜或冰糖。

熬汤：所需原料，鲜石斛花、土鸡、枸杞，将所需资料洗净预留；将土鸡剁块放进水里面烧开，拨通漂浮的血沫；大火烧开后改小火慢炖；待鸡肉软烂以后，添加石斛花，添加盐调味；慢炖30分钟即可。