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苹果去皮吃得更好。
一般来说，苹果不去皮是因为它含有大量的营养物质，如酚类物质、类黄酮、膳食纤维、维生素等，直接食用可以保护苹果的大量营养物质。
去皮吃水果是因为苹果在种植过程中可能会使用大量的化肥。如果吃苹果的时候不仔细清洗，留在苹果皮上的化肥和杀虫剂可能会诱发身体疾病。因此，为了考虑可能存在的食品卫生安全隐患，最好将苹果洗净去皮，通过各种食物来源获得营养补充剂。苹果只是其中之一。如果你每天均衡饮食，不用担心营养不足。
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