小米南瓜粥的热量(小米南瓜粥养胃还是伤胃因人而异)

小米南瓜粥的热量

每100克54大卡。

小米南瓜粥的主要成分是小米和南瓜，一般每100克热量为54大卡，热量也不是很高。

然而，由于小米南瓜粥本身的味道相对较淡，通常在喝小米南瓜粥时往往会加入一定量的糖，所以它的具体热量和糖的量也有很大的关系，如果在减肥期间喝小米南瓜粥，那么最好少放糖。

小米南瓜粥养胃还是伤胃？

有所不同。

小米南瓜粥质地非常细腻，进入身体后容易消化，小米也有养血的作用，所以对于一些胃肠道消化效果不是很好的人，适量喝一些小米南瓜粥可以滋养胃。

但由于小米南瓜粥含有大量纤维，食用后能刺激身体胃酸的分泌，因此对于一些胃酸分泌过多的人来说，会对胃肠粘膜造成一定的损害。

小米南瓜粥不适合人群

1.胃酸分泌过多：小米南瓜粥含有更多的淀粉和纤维，食用后能刺激身体胃酸的分泌，所以对于一些胃酸分泌过多、胃病、胃炎等疾病，不建议吃小米南瓜粥。

2.高血糖：小米南瓜粥一般炖得很烂，进入身体后容易消化，容易引起饭后血糖的变化，所以对于一些高血糖的人来说，不适合吃小米南瓜粥。

小米南瓜粥怎么粘？

1.浸泡：由于小米本身的质地相对较硬，水很难进入，所以在煮小米南瓜粥之前，最好先将小米浸泡在清水中一段时间，使其充满水，使小米炖得更快，淀粉溶解得更快。

2.小火慢炖：如果你想把小米南瓜粥煮得粘稠，建议用小火慢慢煮，煮的时候用炒勺不断搅拌，这样含有的淀粉才能慢慢融化。