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香蕉属于热带水果，最适合储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13天，但香蕉在冰箱中存放容易发黑，把香蕉和一个苹果放入塑料袋里，再放，排出袋子里的空气，扎牢封袋，那样香蕉能够保存一个星期左右。
香蕉黄熟速度快，因此一定要掌握正确的保存香蕉的办法。宜放在室内阴凉、干躁、通风处,悬空挂起效果将更好。冬季储藏时,保存温度不得低于11℃,不然容易发生受冻。注意决不能把香蕉放入冰箱中冷冻,不然果实会变成暗褐色,口味欠佳。
能吃。
将完善的香蕉剥掉外皮以后,用保鲜膜包起来冷冻保存,想吃的时候,无需解冻直接食用,吃着如同吃冰淇淋一样,感觉更美味!
一般情况下，每天吃香蕉最好操纵三根之内。由于香蕉性凉，过量食用容易引起身体不适，影响健康。
1.香蕉中含有一定量的钠元素，过量使用还会造成浮肿。
2.香蕉热量为100克91千卡，大量吃也会有发胖的风险。
3.香蕉属于凉性食物，假如女性来例假了，也是要注意少吃，以免造成痛经。
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