属于。
粗粮是相当大家平时吃的精米白面等精粮来说的食物,依据粗粮不同的结构,可将粗粮分成谷物类、杂豆类、块茎类三大类,其中红薯就属于块茎类粗粮,除了红薯外,山药、土豆等也是块茎类粗粮食物。
适量能够。
据科学家分析,红薯中的蛋白质含量超出大米的7倍,胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍,维生素A的含量是马铃薯的100倍,每日适量的吃些红薯对增强人体免疫能力、提升免疫能力、减缓智力衰退和机体衰老是有重要作用的,那如果每天吃大量红薯则有可能出现肚胀、反酸、排气等胃部不适状况。
提议100克以下。
任何食物都是无法过量食用的,即便是吃的是蔬菜,虽然热量不高,但是吃很多的话,对肠胃也是不好的。在《中国居民膳食指南(2016)》中建议到,每人吃50-100克的薯类食物即可,大概是一个小红薯重量。
由于红薯里的糖份非常高,吃了红薯后会到胃里产生发醇,从而导致分泌胃酸增加,进而有可能产生烧心,反酸的情况,因此在食用红薯的时候要注意不要一次食用过多。
适量吃能减肥。
红薯热量不算高,100克红薯热量约是86大卡,且成份中的脂肪占比极少,每日适量食用并不会导致身体长胖,此外,红薯还能阻拦脂肪和胆固醇在肠内的汲取,分解体内的胆固醇,推动脂质的基础代谢,可有效预防身体营养溢出,从而达到减肥的目的。
但是要注意的是,吃红薯减肥的做法也是很重要的,倘若煎炸、放糖或芝士烤制等烹制的话,会导致红薯热量额外增加,吃了后对减肥效果有一定的影响,最好是简易的水煮或蒸食是很不错的。
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