西洋参会上火吗(老人吃西洋参会引起什么症状)

西洋参会上火吗

不会。

西洋参性凉，味辛微苦，虽然有滋阴补气之效，可是西洋参也是为数不多的补而不燥的滋补药材，古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的独到之处，无法承受人参的温补贴火者，能够食用西洋参。

西洋参清热下火

食用西洋参非但不会上火，反倒有生津清热，降火解暑功效，西洋参性凉，能除烦戒躁，在天气炎热的夏天，能吃西洋参宁神静心，解暑清热，并且西洋参是助于滋阴降火的寒凉药材，所以一般不适合热补，有高血压，眩晕、咽痛口干者，皆用西洋参为宜。

西洋参有什么副作用

西洋参并非人人皆宜，若不能对症服用，会出现副作用，如畏寒，体温下降，食欲不佳，腹痛腹泻，还有些人会发生过敏症状，上下肢展现散在性大小不等的水泡，发痒异常，停药后，水泡可自行吸收消散。因此在发生上述症状时，应立即停服西洋参。

西洋参每天吃多少

西洋参每日的食用量不宜超过5克，以3克为最佳，过多的食用可能会致使人体会有腹泻腹痛的现象，此外，长期大量吃西洋参可能会导致身体因过于滋补而产生虚胖，并且西洋参有降血压的作用，正常人长期吃可能会造成低血压。

西洋参的常见吃法

1.含化法：将西洋参放到石锅内用水蒸一下，使之变软，再切成片，放到洁净的玻璃瓶内或瓷瓶内，每日服用2次。

2.冲粉法：将西洋参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯里，冲进开水盖上约5分钟即可饮用，可重复服用几回至无味；还可用蜂蜜，牛乳，豆浆等送服或服用，

3.泡水法：去取2～5g放进瓷碗中，加热水冲泡3～5分钟，当奶茶。

4.泡酒法：将西洋参放进白酒或是米酒中浸泡，半个月后即可做药酒饮用，酒尽再增，味淡后取参食之。

5.食疗法：将西洋参与乌鸡，鸡蛋等滋补食物一起搭配做药膳应用，滋补效果更加显著。