莲子和百合可以一起煮吗(莲子和百合可以一起煮)

莲子和百合能一起煮吗？

可以的。

百合性凉，味辛，有养阴润肺、清心安神的作用；莲子补肾益精，养心安神，固精止带，性温，味甘。两者之间没有矛盾。一起吃不会造成副作用，可以一起煮。莲子百合粥是一种常见的药膳，适用于失眠、心悸、健忘、不安的人。

莲子和百合的功效和作用

养神润肺

百合具有润肺止咳的作用，如慢性咳嗽、口腔发热、肺结核等。新鲜百合含有粘液，具有润肺清热的作用，可用于治疗肺燥、肺热咳嗽。莲籽具有清火作用，与百合一起食用，具有更强的养神润肺、止咳化痰作用。

清心安神

百合和莲子不仅可以食用，还可以药用。它们营养价值高，保健效果好。百合与莲子同服，具有清心安神的作用，适用于经常失眠、心悸、健忘的人群。对虚热内炽、口热、喉咙干咳也有一定疗效。

健脾益肾

莲子和百合含有多种氨基酸和维生素。适量食用对身体有很多好处。能润肺养阴，健脾益肾，增肾益气，补气补血不足。适用于肾气不足、脾肺虚弱的患者。经常食用还能提高免疫力，抗衰老。

固精止带

肾气不固，容易引起滑精。莲子具有补肾固精的功效，适用于滑精、尿频等不适。莲子也有止带功效。与百合同服用，固精止带功效更强。男性食用可补肾固精，健脾益肾，女性食用可缓解白浊、带下、塌漏等不适。

排毒养颜

莲子和百合含有多种氨基酸和维生素，能促进体内物质的新陈代谢，减少皮肤色素沉着，减少色斑暗黄。常食用具有美白美容的作用，适用于脾虚、面黄、色斑暗黄的患者。

莲子和百合怎么一起煮？

莲子百合粥

原料

稻米150克，百合干25克，莲籽25克，枸杞2颗，冰糖30克。

做法

1.百合干用刀背粉碎，莲籽用热水软化；

2.枸杞用开水稍泡，米饭洗净，用冷水浸泡半小时；

3.锅里放水，先放米饭，百合干煮；

4.加入莲籽，改成中火，继续煮至熟，最后加入冰糖。

吃莲子百合粥注意事项

不宜过量食用。

莲子百合粥营养全面，适量食用有很多好处，能补肾益精，清心安神，健脾益肺。莲子百合粥药力普遍，适用人群较多。对心烦失眠、心悸健忘、躁热干咳者有较好的效果。但过量食用会适得其反，容易引起胃部不适。

谁不适合吃莲子百合粥？

1.大便干燥者不宜食用。

莲子有固涩收敛的作用，大便干燥者食用可能会加重病情，因此不宜食用。

2.风寒咳嗽者不宜食用。

莲子百合粥具有清心润肺的作用，适用于肺热咳嗽，风寒咳嗽者服食可加重病情。

3.经期女性少量食用。

莲心性凉，味苦，经期女性不宜吃冷的东西，所以莲子百合粥也不宜多吃，以免影响经期运作。