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关键食材：羊油250克。
其他食材：面粉500克、菜心150克、葱100克、柿子椒20克、姜150克、胡椒粉3克、盐、鸡精适当。
1.葱、姜、辣椒切成碎末，菜心剁碎，用干净纱布挤去水份，预留。
2.羊油切末放到碗里，添加葱、姜、辣椒末、菜心碎、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。
3.面粉中加水，调为絮状，将面絮搓成面团。
4.将面团分为尺寸类似的小面团，取一个小面团擀成薄面皮，在面皮下铺上拌好的羊油馅。
5.再将另一块小面团擀成尺寸相近的薄面皮，盖在此前那块上边，将边按紧。6.将已经压好旁的薄面饼放到锅里煎至两面金黄，即可。
具备补虚、润肺、袪风、化毒的作用。
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