金蝉能吃吗
金蝉能吃的。
金蝉是一种虫类,是一种高蛋白的食物,只需清理干净就可以烹制食用了,民间最常见的烹制金蝉的办法就是油炸,油炸出的金蝉香酥美味,营养成分也高。
金蝉有什么营养
金蝉中含有丰富的蛋白质,还带有脂肪、钙、铁、锌、钾、磷等营养物质,食用以后可以起到补充蛋白、增强免疫力、促进发育、提供能量的作用。
并且金蝉中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化,降胆固醇和甘油三酯在血液中含量,能提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量,对预防心血管疾病、改善内分泌起主导作用。可是这样的话就不能吃油炸的金蝉了。
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