在家用土豆炸薯片教程(自己在家怎么用土豆炸薯条)

自己在家怎么用土豆炸薯片

1.把土豆清理干净，随后削掉土豆的外皮，把土豆切成片，一定要尽量切的匀称一些。那么在炸的时候，也可以使薯片保持在一个遇热比较的匀称状况下，并且厚度差别不能太大，否则会导致炸薯片没办法炸的松脆。

2.把土豆切完以后装进去，用水浸泡以后，反复地进行冲洗，冲走土豆上边带有的淀粉，在碗中加入适量的辣椒面，孜然粉和盐，彻底搅拌均匀。

3.准备好锅，在锅里放入足量的清水，开大火烧开以后，再放上以前切好的土豆，煮到土豆较为透明时捞起来，用凉水冲一下沥干水分。

4.在锅里放入足量的食用油，以后我们开大火，热滚油以后，直到油大约五成热时，挑选转为中火，放土豆片继续炸，炸到土豆片完全没有水份，并且熟透松脆就行了，必须炸上大约十几分钟的时间。

5.直到炸好以后，将土豆片捞起来，控干油以后撒上辣椒面，搅拌均匀以后，直到土豆片晾凉就可以吃了。

怎么用微波炉炸薯片

1.把土豆去皮，随后切成片，切越的薄越脆越好。

2.早已切好的土豆片，必须用水浸泡上一会儿，随后去除掉土豆中出现的淀粉。

3.浸泡土豆片的时候，可以准备好黑椒粉，泡好的土豆片应该及时捞出，随后拿纸把土豆片上残余的水份全部吸走，那样是可以帮助减少烘烤时间，也可以让土豆吃起来的口感更脆。

4.把土豆片放到微波炉的盘子上，根据个人喜好，挑选撒上黑椒粉或者蒜末、咖喱粉等调味料。

5.把土豆片放到微波炉中，必须烤四分钟，以后再拿出来翻面，继续烤四分钟，那样就制作好啦薯片。

薯片吃多了会如何

导致肥胖

薯片里面的营养价值是比较低的，热量及其脂肪含量很高，假如吃得太多就容易影响到胃口，导致肥胖情况出现，并且还会导致肌肤问题发生。

影响健康

薯片里边的盐份含量很高，假如吃得太多，就会让血压增高，并且肾脏血夜没办法维持正常的流通，糖尿病就会发生，糖尿病，心血管，病症，高血压，高脂患者是不能吃薯片的。