材料:红糖、姜丝
方法:姜丝用沸水盖冲泡约5分钟,然后倒入红糖。
功能:疏风散寒,胃健中。姜中的姜辣素和姜油酮能出汗,促进血液循环,赶走体内的寒冷。添加红糖可以促进体内热量的流失。
材料:紫苏叶、杏仁、梗米、姜片、红枣。
方法:干米洗净煮粥,煮得快,加入紫苏叶、姜片、杏仁、红枣,趁热煮熟。
功能:紫苏叶性辛温,能行气宽中,解表散寒;杏仁能下气止咳;姜片和红枣能补气血,祛寒;梗米甘平,健脾胃。因此,组合能驱寒暖胃,对风寒咳嗽有防治作用。
材料:葱白、香莱、姜片。
做法:香莱、姜片、葱白洗净剁碎,放入锅中加水煎10~15分钟,取汁饮服。
功能:葱白、姜片都是性辛温的东西,有出汗散寒的作用。香莱性辛温,具有出汗透疹、消食下气、醒脾及里的作用。
材料:青椒、豆豉、食用油和盐
方法:将青椒切丝,在热油锅中轻轻翻炒。然后用适量的油炒豆豉,加入炒青椒,加入盐搅拌均匀。
功能:青椒味辛,性温。祛寒出汗,温中健胃;豆豉辛甜,祛寒解表。两者同炒,不仅味道鲜美,还能扩散感冒。
材料:1个鸡蛋,6g苍耳子。
做法:苍耳去刺,炒黄研细,加入鸡蛋制成蛋浆,炒熟即可。
功能:苍耳味苦,性温。具有散风除湿、通窍止痛的功效。
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