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能够。
菠萝蜜可以放在冰箱里冷冻保存，但新鲜菠萝蜜应该尽快食用。如果在冰箱里冷冻太久，会损害口感，容易导致营养流失。
去皮的菠萝蜜可以在冰箱里储存3-5天，但应该尽快食用。如果放在冰箱里的菠萝蜜变质了，最好不要再吃了。
菠萝蜜果肉能耐低温。冷冻储存后，果肉的味道不同。然而，菠萝蜜在解冻过程中可能会失去一些营养。如果只是为了追求冷冻菠萝蜜的味道，放在冰箱里冷冻也没关系。
将去皮的菠萝蜜放入纸箱或竹篮中，里面有香蕉叶或竹叶。也可以用碎纸存放在阴凉通风的地方。储存温度应保持在11-13度左右。
把去皮的菠萝蜜包在保鲜袋里，放在冰箱里，可以保存五天左右。放入冰箱保鲜后，想吃的时候可以随时从冰箱里拿出来，味道还是一样好吃。但是要记住，剩下的菠萝蜜最好在5天内吃完，否则5天以上菠萝蜜就会醇厚变质，当时就不好吃了。
无尽的菠萝蜜也可以通过加工干燥，用烤箱或微波炉，小火慢烤，翻面，慢慢干水，这样加工的菠萝蜜干，可以放很长时间。
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