是好的。
毫无疑问的是,肉松有一定营养成分,因为这是以肉类为主要原料,其中的蛋白质、铁等营养素含量还是很高的,给宝宝食用,可以达到营养搭配的功效,是一种很好的协助婴幼儿发育成长的食物。
但家长要记得,最好选择品牌好,口碑好,质量好的肉松生产商,并且宝宝只能吃婴儿专用肉松,不能吃成人食品;自然,可以自己制做,更安全。
有营养。
肉松的重要营养元素是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白含量高,香味浓郁,生津开胃,干软疏松,便于消化,与宝宝的辅食组合食用,能给宝宝补充营养。
肉松不仅味美爽口,并且在生产中,浓缩了产能营养素及矿物质。比如猪瘦肉之中本就含有一定量的铁,经过萃取使肉松里的铁含量高出猪瘦肉二倍多,因此是宝宝不错的补铁的食品。
在肉松加工的过程中,除了加温破坏部分B族维生素外,其他营养素基本没有损失。炒制工序赶走了大量水份,而水份减少却浓缩了营养素。因此,肉松中蛋白、脂肪含量都高过瘦肉,属于高能食品,针对给宝宝补充能量及营养有好处。
宝宝吃肉松,在量上和频率上都应该受限制,一周吃2-3次,每次不超过一小勺为宜。肉松只是作为一种配菜,不能成为正餐,吃肉松时,还要配上豆腐、蔬菜跟其他杂粮一起吃。
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