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花旗参是一种山参，又称西洋参、洋参等，花旗参味甘、微苦、凉、归心、肺、肾经。它具有补气养阴、清热生津的作用，主要针对气虚阴虚、内火、咳喘痰血、虚热烦恼、解渴、口干咽干等疾病。是一种滋补药材，是滋阴清热的重要药物。花旗参的药用价值很高，但需要注意的是，不建议与萝卜、黑豆或奶茶一起服用，以免造成花旗参的药用价值。
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