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生麦芽含有麦角胺化合物，能抑制催乳素的分泌，然后用于回奶。但麦芽炒后会破坏麦角胺化合物，回奶效果会减弱。大麦茶是将麦籽炒熟后煮熟而成。回奶效果不如生麦芽好，但也有一定的回奶效果。
如果母乳喂养的妈妈大蒜给宝宝断奶，可以喝点大麦茶。
其他回奶食品：麦芽糖、韭菜、麻椒、大料（茴香）、鸡精、山参、山楂、巧克力、苦瓜等。
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