两者都有醒酒效果,但葛花效果相对较慢。
《千金方》记载:“葛根,治酒不醒。”葛根中的大豆苷有利于分解酒精的毒性和血液中的酒精含量,从而促进酒精的新陈代谢,达到醒酒的目的。
中医认为,葛花具有醒脾止血的功效。葛花中含有皂苷和异黄酮,还具有解酒的功效,能加速酒精分解,保护胃粘膜,缓解身体对酒精的吸收,保护肝脏;它能起到全身调理的作用,但效果相对较慢。
葛根:源于豆科植物野葛的干根,属于肺、胃经。
葛花:来自豆科植物野葛的花,属脾胃经。
葛根:解肌退热、透疹、生津解渴、升阳止泻,主治发热、口渴、脾虚腹泻、颈椎病、高血压等疾病。
葛花:醒脾止血,主要治疗躁热口渴、头晕头痛、腹胀、恶心、呕血等疾病。
1.取葛根30克放入锅中,加入适量清水。
2.煮沸稍冷却后即可作为茶引用。
功能:分解酒毒,解酒健胃。
1.取葛花3克,杭白菊3朵,决明子(熟)5克放入杯中。
2.加入开水,盖上闷5分钟。
3.稍微冷却后即可饮用。
功能:酒前饮酒能保护胃粘膜,防止醉酒;酒后饮酒能促进酒精分解,加速解酒。
1.不宜空腹服用。葛根性凉,空腹服用葛根易刺激肠胃,影响肠胃健康,导致胃部不适。
2.不宜多吃。一般建议葛根服用15克,不超过30克,服用过多可引起腹泻、腹胀等症状。
3.体质寒冷者不宜服用。葛根性凉味辛,体质偏寒者服用后可能加重身体寒冷。
4.胃寒呕吐者应谨慎使用。葛根味凉,胃寒呕吐者服用可引起腹部不适,加重呕吐症状。
5.低血压者不宜服用。葛根有降血压的作用,低血压患者服用可使血压下降。
6.低血糖患者不宜服用。葛根里的葛根素能降低血糖,因此低血糖患者不宜服用。
1.不宜长期服用。葛花毕竟是一种中草药,不建议过量食用。葛花的用量一般为3-9克。如果大剂量服用,可能会引起心肌缺血、血液传导阻塞等不良反应,长期服用也可能引起身体不适。
2.不宜空腹服用。葛花性凉,空腹服用可能会损伤肠胃,引起胃部不适。
3.无酒毒者不能服用。《本经逢原》中注:“无酒毒者不能服用。服之损人天元,以大开肌肉,宣泄伤津。”
4.心跳过慢者不宜服用。葛花能降低心肌耗氧量,减缓心率,心跳过慢者服用可能出现心悸、心悸甚至昏厥等症状。
1.喝蜂蜜水。蜂蜜水中含有大量的葡萄糖和果糖,可以促进酒精分解;因此,喝蜂蜜水有助于醒来,或宿醉后头痛,喝蜂蜜水也有助于缓解头痛症状。
2.喝酸奶。酸奶有利于保护胃粘膜,减缓胃对酒精的吸收。
3.喝很多水,吃含有水分的水果。身体代谢酒精需要消耗大量的水分,所以增加体内的水分含量也是一种很好的解酒方法。常见的水果有:西瓜、西红柿等。
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