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一般蒸10-15分钟
盐蒸橙子假如蒸的时间过短，其中的这可汀、橙皮油等有效成分无法完全析出，会影响到功效；而蒸的时间过久，则会导致橙子中的维生素C等营养成分外流，导致其营养成分减少，所以建议将橙子装到碗里，上锅蒸，大火烧开水后大概蒸10-15分钟即可取出，实际能通过橙子状态来判定，待其蒸至软透即可。详细步骤如下：
1.将橙子完全洗净，用盐水浸泡一小会
2.将橙子的顶部切去1/4上下，撒小许食盐在橙肉上边，用筷子戳两下，让盐渗入。
3.把它装进碗里，上锅蒸，水开后蒸10-15分钟至橙子熟透即可取出食用。
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